ふんわり「きな粉」80ｇ

農薬・化学肥料不使用
【本坊農園】ふんわり「きな粉」　１袋80ｇ入り

●基本的にご注文をお受けして翌日〜５日以内に発送しておりますが、状況によって異なりますのであらかじめご了承ください。
●お届けの時間帯のご希望がございましたら備考欄にご記入ください。
時間帯は【午前中／14時～16時／16時～18時／18時～20時／19時～21時】の中からお選びください。

【商品内容】
・商品　きな粉
・原材料　大豆（農薬・化学肥料不使用）

【商品紹介】
原料となっている大豆は、農薬・化学肥料不使用で栽培した本坊農園自慢の大豆を使用しています。
品種にこだわり、味、風味、香りすべてご満足いただける、宮崎県の在来種「みやだいず」を使用。
丁寧に焙煎しふんわりと口当たりの柔らかいきな粉に仕上がっています。

【みやだいず】
地元農家に眠っていた在来種を再生
宮崎県都城市の農家の屋根裏にひっそり眠っていたわずかな大豆。種を譲り受けた宮崎大学農学部の教授は、平成22年より収量や生育過程などを分析。DNA解析により、比較的古い品種のフクユカタよりさらに古い「都城在来種」であることを確認しました。その大豆は宮崎大学と都城それぞれの「みや」から「みやだいず」と名づけられました。

大豆本来の香りや甘みが強い、とっても希少な大豆
大豆の品種は、大きく在来種と商業種の二つに分けられます。
在来種はその土地に昔からある品種です。商業種は収穫量を増やすために品種改良を加えたものです。国内には数百の在来種が存在しますが、一般にはほとんど流通していません。
味が安定して画一的な商業種とは異なり、大小、色、甘いものやコクのあるものなど、それぞれに強い個性があります。
みやだいずもその一つで、大豆本来の香りや甘みが強く、コクがあります。
国内で消費される大豆の90%以上が輸入品である今、国産、在来種の大豆はきわめて貴重です。安全安心で、味わいのある「みやだいず」をぜひご賞味ください。

【加工・製造】
～見えない力を、見える安心と美味しさに～　ケンコー食品工業株式会社
ケンコー食品工業株式会社さんは宮崎県都城市を拠点に創業50年を迎えるみそ・醤油メーカーです。
「体に安全で、安心なものを作る」という想いから、「ケンコー食品工業」とし、添加物不使用の製品づくりを行っています。

【保存方法】
高温・直射日光を避け保存してください。
開封後はなるべく涼しいところで保存してください。

【生産地】
宮崎県えびの市
山々に囲まれ、その昔湖だったえびの市は、各河川から流れ込むミネラルが田を肥やし、昔から米作りが盛んです。 朝と昼の温度差が激しく、昼間光合成した養分を夜に蓄え、美味で体に良い農産物の産地です。

【注意事項】
※ご注文を受けてから５日以内に発送いたします
※送料別となりますので送料をご確認の上、ご購入をお願いします

本物の食物が笑顔をつくる
笑美農市場の米・野菜は、農薬と化学肥料を使用せずに栽培しています。
光合成細菌と納豆菌を牛糞・海藻・木炭と混合し、発酵熟成した自家製良質堆肥で土作りをしています。
農薬・化学肥料を使わないことで健康につながる、高光合成、高炭素率の農産物が育ちます。
安全で美味しい本物の農産物づくりを通して、心と身体の浄化を促すお手伝いができたらと願っています。