黄金のなたね油 900ml

農薬・化学肥料不使用
【本坊農園】黄金のなたね油 900ml

●基本的にご注文をお受けして翌日〜５日以内に発送しておりますが、状況によって異なりますのであらかじめご了承ください。
●お届けの時間帯のご希望がございましたら備考欄にご記入ください。
時間帯は【午前中／14時～16時／16時～18時／18時～20時／19時～21時】の中からお選びください。

【商品内容】
・商品名　なたね油（食用菜種油）
・原材料名　食用菜種（農薬・化学肥料不使用）
・内容量　900ml
・賞味期限　約１年

【商品紹介】
昔ながらの黄金に輝くなたね油
菜種油は「菜種」と呼ばれる植物の種子から抽出される植物油のことです。アジアやヨーロッパを中心に広く栽培され、種子からは菜種油が搾り出されます。
淡黄色の透明な液体で、粘性がある油で、オメガ-3脂肪酸やオメガ-6脂肪酸のバランスがよく、ビタミンEも含まれているため、健康にいい油として知られています。また、低温での加熱にも耐え、料理をする際にも適しています。
菜種油の特徴としては、香りや味が軽いため、炒め物や揚げ物などの料理に使われることが多く、また、マーガリンの原料としても使用されていて、その他にも菜種油を使ってドレッシングを作ったりなど幅広いお料理に使うことができます。

本坊農園の菜種油
本坊農園の菜種油は農薬・化学肥料不使用となっています。
令和３年度から試験的に菜種油の栽培をスタートし、毎年11月頃に種まきをし5月頃に収穫を行います。
農薬や化学肥料は一切使用せずに、種を蒔く前に本坊農園の自家製のオリジナル堆肥を畑に散布し栽培しています。
本坊農園の自家製オリジナル堆肥は、本坊農園の会長である本坊照夫が30年以上、試行錯誤を繰り返し完成した完熟堆肥。
健康な牛の牛糞に、海藻粉末、竹パウダー、木炭、籾殻、カニ殻などを混ぜ合わせています。毎年の野菜の状態を観察し30年以上かけて天然由来の良質な完熟堆肥に辿り着きました。
それを畑に施肥することで、多種多様な微生物の働きの助けを受け、健康的なお野菜の生産がされています。

【なたね油を使用方法】
菜種油はさまざまなお料理との相性が抜群です。
高温に耐える性質があるため、揚げ物をする際によく使用され、唐揚げや天ぷらなどを揚げるとカラッと揚がりさっぱりとした仕上がりになります。
炒め物に使用すれば菜種油が食材の風味を引き立て、グリルやオーブンでのお料理との相性もよく、香りやクセが少ないためサラダのドレッシングにするのもおすすめです。

【加工・製造】
宮崎県高岡町にある小田油脂工業さんに加工・製造をお願いしてあります。
小田油脂工業さんは創業70年の老舗で今でも変わらな昔ながらの製法で現在も菜種油を製造しています。
昔ながらの製法で完成する本坊農園の黄金のなたね油はどこかで味わった昔懐かしい感覚を思い出させてくれる製品になっております。

【保存方法】
高温・直射日光を避け保存してください。
開封後はなるべく涼しいところで保存してください。

【生産地】
宮崎県えびの市
山々に囲まれ、その昔湖だったえびの市は、各河川から流れ込むミネラルが田を肥やし、昔から米作りが盛んです。 朝と昼の温度差が激しく、昼間光合成した養分を夜に蓄え、美味で体に良い農産物の産地です。

【注意事項】
※ご注文を受けてから５日以内に発送いたします
※送料別となりますので送料をご確認の上、ご購入をお願いします

本物の食物が笑顔をつくる
笑美農市場の米・野菜は、農薬と化学肥料を使用せずに栽培しています。
光合成細菌と納豆菌を牛糞・海藻・木炭と混合し、発酵熟成した自家製良質堆肥で土作りをしています。
農薬・化学肥料を使わないことで健康につながる、高光合成、高炭素率の農産物が育ちます。
安全で美味しい本物の農産物づくりを通して、心と身体の浄化を促すお手伝いができたらと願っています。